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Yamicook廚房裡的團隊訓練短片--以廚房的溫度點起大家參與的熱情，以美食的誘惑力觸動更多的想像
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認識不鏽鋼與鍋具的選擇與使用
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最新課表 (05/22更新)
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重要訊息!!因應中央流行疫情指揮中心對11個景點發布國家級警報
因應「武漢肺炎」疫情，為保障您的健康安全，教室的防疫措施公告
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廖惠吉老師廚藝蔬食養生班系列教學春季班四月課程表
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2018/08/26紅利點數停換公告
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2020年06-07月課表下載(05/30更新)
廖惠吉老師廚藝蔬食養生班系列教學六月課程四堂全報優惠價3400
06/01(一)14:00-17:00惠吉老師維根蔬食養生班系列六月課程第一堂1.巴薩米克黑胡椒 ..
06/02(二)09:30Vincent印度蔬食系列 1.鷹嘴豆咖哩 2.Poori炸餅 3.圓茄沙拉 (學員無實做)
06/04(四)13:30-16:30黃文炳老師 1.麻油香嫩豬肝腰花 2.醋香濃濃酸辣湯 3.老少咸宜南 ..
06/05(五)09:30-12:30駱進漢老師經典川味 1.酸湯魚 2.水煮牛 3.宮保雞丁 4.椒汁白肉
06/06(六)14:00-17:00蘇祐荃老師中式料理飯店VIP私房菜 1.烤極黑豬排 2.蔘鬚枸杞燉土 ..
06/06(六)09:30-12:30程安琪老師家傳菜夏季篇1.甜醬油熬製 2.川味雞絲涼麵 3.蒜泥白 ..
06/07(日)09:00-12:30 李昊煒老師日系舒芙蕾乳酪與美式可可奶酥重乳酪 1.5吋十勝北 ..
06/07(日)14:00-18:00 李昊煒老師玫瑰櫻花慕斯 1.草莓櫻花慕斯(半實作) 2.覆盆莓荔枝 ..
06/08(一)14:00-17:00惠吉老師維根蔬食養生班系列六月課程第二堂1.月亮蝦餅+梅子露 ..
06/09(二)09:00-13:00 Eric Hsu(艾力克.徐)的手揉法棍麵包全實做 1.原味法國金棍 2.可可 ..
06/09(二)14:00-18:00 Eric Hsu(艾力克.徐)的手感法式可頌全實作 1.原味可頌 2.杏仁奶酥 ..
06/10(三)09:30-12:30蘇祐荃老師中式料理五星級飯店VIP私房菜 1.老爺黃皮油土雞 2.港 ..
06/10(三)09:30-12:30林國汶老師五彩繽紛果香開胃 1.紅酒香蘋雪花牛(紅酒糖醋醬汁) ..
06/10(三)14:00-17:00曾女香老師又酷又好吃的越南粽子 1.傳統鹹粽餡料 2.南越香腸蛋 ..
06/11(四)13:30-16:30徐孟楷老師威秀影城長青小吃1.魷魚羹 2.肉燥飯 3.米粉炒 4.南乳 ..
06/13(六)10:00-14:00林鎔標老師港式銷魂美食1.蜜汁叉燒肉 2.酥皮叉燒包(實作兩顆) 3 ..
06/14(日)09:30-12:30 何文熹老師精緻甜點 1.可可堅果酥餅(實做) 2.夏威夷豆巧克力酥 ..
06/14(日)14:00-17:00 何文熹老師精緻甜點 1.翻轉蘋果塔〜 Tarte Tatin(示範) 2.金鑽鳳梨 ..
06/15(一)14:00-17:00惠吉老師維根蔬食養生班系列六月課程第三堂1.香蘋五柳菇 2.山 ..
06/16(二)09:30Vincent老師印度餐廳人氣菜1.Rohan Gosh羊肉紅咖哩 2.Malai Kofta鮮奶油蔬菜 ..
06/18(四)09:30-12:30徐孟楷老師最夯人氣早午餐店招牌菜 1.牛肉漢堡(實作) 2.烤雞肉 ..
06/18(四)14:00-16:00瑋瑋老師-營養師的夏日料理 1.蔓越莓起司雞肉捲 2.巴薩米克核 ..
06/21(日)10:00-15:00林浚成日式料理假日洋食班第二回物：醋漬甜菜根、結球甘藍菜 ..
06/22(一)14:00-17:00惠吉老師維根蔬食養生班系列六月課程第四堂1.起司焗烤南瓜盅 ..
06/28(日)10:00-12:30林俊成老師日式料理水無月宴二席 1.香魚香梅煮 2.蝦丸毛豆蓉湯 ..
06/28(日)14:00-16:30林俊成老師日式料理水無月宴二席 1.什錦茶巾蛋豆腐 2.太刀魚難 ..
06/30(二)13:30-16:30樊定宣老師功德林素食料理 1.三杯猴頭菇 2.糖醋五柳于(芋 糖醋 ..
07/04(六)09:30-12:30程安琪老師家傳菜夏季篇1.滷牛腱兩吃(蔥爆牛腱、牛肉捲餅) 2. ..
07/05(日)09:00-13:00李昊煒老師玫瑰玫瑰偶(芋)愛泥(實做) 每位學員均會帶回一只六 ..
07/05(日)14:00-17:30李昊煒老師焙茶摩卡栗子千層蛋糕實做 (贈送夏日炎炎配方_抹茶 ..
小廚師夏令營A班07/15(三)~07/17(五)早鳥優惠
小廚師夏令營B班07/20(一)~07/21(二)早鳥優惠
小廚師夏令營C班07/22(三)~07/24(五)早鳥優惠
小廚師夏令營D班08/03(一)~08/04(二)早鳥優惠
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PACO
林繼正
何文熹
程安琪
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