Yamicook│美食廚藝教室

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11-2月份最新課程（11/14更新）

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最新課表下載（11/24更新）

12/01(二)14:00-17:00 徐孟楷老師西式宴會小點Party2 1.無花果蜂蜜起士塔〈教塔皮〉 2 ..

12/01(二)09:30-12:30 李佳其老師日式料理 1.壽喜燒(牛肉豬肉) 2.北海鮭魚石狩鍋 3. ..

12/2(三)14:00-17:00Paco老師印度料理 1.秋葵咖哩 2.印度烤餅 3.印度香料烤雞 4.番紅花 ..

12/05(六)10:00-13:00 程安琪老師中式料理 1.墨魚大靠 2.蘇式燻魚 3.臘腸滑雞球 4. ..

12/08(二)09:30-12:30 Vincent老師印度料理 1.烤雞肉捲 2.桑巴蔬菜湯 3.馬鈴薯咖哩配多 ..

12/13(日) 13:30-17:00 何文熹老師精緻甜點 1.南棗核桃糕(實作每人30個) 2.楓糖堅果塔 ..

12/14(一)14:00-17:00 林國汶老師中式料理 1.金磚脆皮燒肉 2.火雲乾炒牛河 3.金銀蛋 ..

12/15(二) 13:30-16:00 蘇松興老師中式料理 1. 香菇蒸滑雞 2. 潮州粉粿 3. 廣式米苔 ..

12/15(二)09:30-12:30 曾女香老師越南料理 1.越南羊肉爐 2.烤肉膾 3.越式甜點

1216(三)09:00-13:30 Eric Hsu(艾力克.徐)的手感法式烘焙 1.原味杏仁國王派7吋 2.開心果 ..

12/16(三)午14:00-18:00 Eric Hsu(艾力克.徐)的手感法式烘焙法國傳統甜點柴薪蛋糕Bûch ..

12/17(四)01:30 - 16:00 劉雪玲老師客家料理 1.冬至鹹湯圓(粉米漿兩種) 2.芥菜雞 3. ..

12/20(日)09:30-12:30林鎔標老師港式點心 1.叉燒酥 2.港式蛋塔 3.蝦餃 4.雪梨湯

12/20(日)14:00-17:00 曾女香老師越南料理 1.越南羊肉爐 2.烤肉膾 3.越式甜點

12/21(一)13:30-16:00戴于益老師中式料理 1.農家酸魚湯 2.墨跡東坡肉 3.化骨香魚 4.鴛 ..

12/23(三) 09:30-13:00 李昊煒老師草莓甜品 1. 珠光草莓盒 2. 莓果藏心捲

12/23(三) 14:00-18:00 李昊煒老師圓塔之盛宴 1. 摩卡柑橘可可塔(半實作) 2. 焙茶凝 ..

12/24(四)09:30-12:30 林繼正老師中式料理 1.尖椒炒肥腸 2.秘製牛小排 3.蒜味炸雞球 4 ..

12/27(日)09:30-12:30 蘇祐荃老師中式料理 1.特製紅糟醃醬之紅糟鰻 2.特製紅糟醃醬 ..

12/28(一)09:30-12:30 施建瑋老師星級蔬食饗宴精緻宴客料理 1.極品佛跳牆 2.素蟹粉 ..

12/28(一)13:30-16:30 施建瑋老師星級蔬食饗宴精緻宴客料理 1.富貴東坡若 2.翡翠蓮 ..

01/08(五)09:00-13:30 Eric Hsu(艾力克.徐)的手感法式烘焙 1.法式傳統奶油布丁塔 2.creamb ..

1/08(五)14:00-18:00 Eric Hsu(艾力克.徐)的手感法式烘焙 1.焦糖奶油酥 2.黑巧克力芝麻 ..

01/09(六)10:00-13:00 程安琪老師中式料理 1.香蔥火靠子排 2.糖醋全魚 3.酸白菜火鍋 4 ..

01/10(日)13:30-16:30 何文熹老師精緻甜點 1.鹽之花夏威夷果牛奶糖(實作30個/人) 2.南 ..

小廚師冬令營A班：1/21(四)~1/22(五)109年12月25日前報名早鳥優惠4500

小廚師冬令營B班：1/25(一)-1/26(二)109年12月25日前報名早鳥優惠4500

小廚師冬令營C班：1/27(三)-1/29(五)109年12月25日前報名早鳥優惠6750

PACO

林繼正

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程安琪