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7-9月份最新課程（07/21新）

7-9月份精彩課程報你知
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07/26(五)09:30-13:00
吳國棟老師中式料理 
1.風雞
2.蝦籽海參
3.煙燻櫻桃(牛蛙腿)
4.涼拌豬肚絲
5.酸菜烤筍
費用 :2500元
 
 
 
07/29(一)09:30-12:30
徐孟楷老師中式料理
1.汕頭風味牛肉湯
2.手工潮汕牛肉丸
3.豆醬燉牛雜湯
4.清燉牛腩
5.汕頭風味綜合牛肉湯河粉
費用: 2600元
 
 
07/30(二)14:00-16:30
Paco老師西式料理
1.拿波里〈紅醬〉披薩
2.海鮮白醬披薩
3.雞肉青醬披薩
4.榛果雪糕
費用 : 2500元
內容連結 :https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4457
 
 
 
07/31(三)09:30-12:30
林聖智老師蔬食熱炒店二
1.素鱔魚自製素食鱔魚
2.炒鱔魚醬汁
3.素食鱔魚意麵
4.炒四季肥腸熱
5.素食牛肉片
6.素食川味水煮牛
7.清燉牛蒡淮山
費用：2200元
內容連結：https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4422
 
 
 
07/31(三)13:30-16:30
林聖智老師蔬食創業小吃
1.脆皮筍香肉圓（麵糰型）
2.清蒸紅麴肉圓（麵糰型）
3.白米醬（肉圓沾醬）
4.腐乳味增醬（沾醬）
5.素食蚵仔煎
6.四神湯
費用： 2000元
內容連結：https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4423
 
 
 
08/03(六)09:30-13:30
何金源老師素包
1.芋香麻糬包〈直接法麵糰〉
2.麻辣豆腐包〈直接法麵糰〉
3.三杯杏鮑菇包〈老麵〉
4.紫薯饅頭〈老麵〉
費用: 2200元
 
 
 
08/03(六)14:00-17:00
何金源老師純素點心課
1.素蘿蔔絲餅
2.素胡椒餅
3.葛鬱金粉條
4.葛鬱金芋圓
費用: 2200元
 
 
 
08/04(日)10:00-12:30
程安琪老師中式料理
1.棒棒雞
2.味噌醬拌雞柳
3.絲瓜雞球
4.香菇蒸雞丸子
5.雞排扣飯
6.羅宋湯
費用: 2600元
 
 
 
 
08/11(日)09:30-12:30
陳靜老師中式料理
1.楊汁甘露
2.珍珠奶茶 (炒糖  珍珠煮法)
3.手作杏仁豆腐
4.杏仁豆腐茶飲
5.私房九層塔檸檬飲
費用：2200元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4459
 
 
 
08/12(一)09:30-12:30
吳國棟老師中式料理
1.叫化雞
2.三色劍蝦仁
3.蛤蠣鑲肉
4.紅燒划水
5.雞絲粉皮
費用：2500元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4467
 
 
 
08/13(二)09:30-12:30
蘇祐荃老師中式料理
1.什錦海鮮麵 (小卷、馬祖淡菜、甜蝦、大文蛤)
2.小卷海鮮煎
3.墨醬小卷
4.起士焗小卷
費用：2700元
 
 
 
08/15(四)09:30-12:30
劉雪玲老師客家料理
1.客家香烤豆腐乳松板肉
2.煙燻吉葉粉腸
3.吉葉粉腸湯
4.鹽烤吳郭魚吉葉粉腸湯
5.手做米苔目
6.香炒米苔目
費用：2200元
 
 
 

08/18(日)13:30-17:30
何文熹老師精緻甜點
1. 海鹽焦糖費南雪(實作)
2. 抹茶芒果乳酪蛋糕 (示範) 
費用: 2300元
 
 
 
08/20(二)09:30-12:30
李德全老師中式料理
1.粉蒸鱔片
2.宮保蝦球
3.酸辣三絲〈酸菜 麵腸  肉絲〉
4.麻辣豆皮絲
費用：2400元
 
 
 
08/22(四)09:30-12:30
張振名老師台式料理
1.蛋黃花枝捲
2.松子黃魚
3.芋頭鴨肉羹
4.桂花軟殼蟹
5.花椒涼拌高麗菜
費用：2300元
 
 
 
08/23(五)09:30-12:30
俸云芸老師四川菜
1國宴雞豆花
2黃小米蒸排骨
3川豆豉蒸魚
4泡椒肉末茄子
費用：2300元
內容連結 :https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4471
 
 
 
08/25(日)09:30-12:30
吳國棟老師中式料理
1.叫化雞
2.三色劍蝦仁
3.蛤蠣鑲肉
4.紅燒划水
5.雞絲粉皮
費用：2500元
內容連結 : https://www.yamicook.com/course-page.php?id=4468
 
 
 
09/01(日)09:30-12:30
余薏琪老師熱狗堡專題
1紅豬肉丸堡
2腐乳雞肉保
3蜜桃雞肉堡
4羅勒野菇堡
費用：2200元
 
 
 
09/08(日)09:00-12:00
俸云芸老師四川菜
1.水煮牛
2.自製紅油〈每位有200g〉
3.涼拌紅油兩品〈腐竹、杏鮑菇〉
4.川味傳統回鍋肉
費用：2300元