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7-8月份最新課表（7/26更新）

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7/29(三)09:30-12:30
李佳其老師日式料理
1.碳烤鯖魚棒壽司
2.紅酒漬生牛肉
3.夏季肉醬乾咖哩
4.味噌涼拌夏野菜
費用:  2400元 (本課程無優惠)
 
 
7/31(五)13:30-16:30  
劉明芳老師印尼沙嗲
1.沙嗲醬
2.牛小排沙嗲
3.沙嗲米粉
4.印尼春捲
費用：2400元〈本課無優惠〉
 
 
8/3-4 09:30-16:00
小廚師夏令營
 YAMICOOK ╳ 辦桌國寶阿燦師 
小小總鋪師夏令營
費用：10000元  早鳥 : 8800元
 
 
8/5-7 09:30-16:00
小廚師夏令營
兒童烹飪Team Building 
費用：10500元 早鳥:9450元
 
 
8/9(日) 10:00-12:30
得意的一天Yamicook聯名課
黃迺恆老師
1蒜香橄欖油龍蝦義大利麵
2烤南瓜菲塔起司沙拉佐檸檬羅勒油醋醬
費用：500元/位
 
 
8/10(一)09:30-13:00
李琇慧老師創業水煎包
1.蔥肉水煎包
2.高麗菜水煎包
3.韭菜水煎包  
費用：2000元
 
 
8/11(二)09:30-12:30
梁瓊白老師中式料理
1.清蒸魚
2.回鍋肉
3.麻婆豆腐
4.肉燥醬〈滷蛋〉
加碼：拍黃瓜
費用：2300元
 
 
8/12(三)09:30-12:30
林明燦老師+阿源師辦桌菜
1.龍蝦馨菜捲
2.繡球石斑魚
3.碧玉豬肝捲
4.金沙綠竹筍
費用：2600元（本課無優惠）
 
 
8/13(四)09:30-12:30
劉雪玲老師客家料理
 
 
8/15(六)13:30-17:00
何文熹老師精緻甜點
1.鹽之花辣味蔥香餅(實作)
2.百香果泡泡(示範)
費用：2300元 (本課程無優惠)
 
 
8/16(日)09:30-12:30
梁瓊白老師中式料理
1.清蒸魚
2.回鍋肉
3.麻婆豆腐
4.肉燥醬〈滷蛋〉
加碼：拍黃瓜
費用：2300元
 
 
8/17(一)09:30-12:30
黃郁香老師中種法胡椒餅
1.傳統胡椒餅
2.迷迭香雞柳胡椒餅
費用:2000元
 
 
 
8/18(二)14:00-17:00
Paco老師法國馬賽魚湯套餐
1.馬賽魚湯  
2.甜椒杏仁醬
3.蒜泥美奶滋醬
4.脆片麵包
5.水煮馬鈴薯
6.尼斯沙拉
7.水果克拉芙緹  
費用：2600元〈本課無優惠〉
 
 
 
8/19(三)09:30-12:00
羅因生老師千層起酥爆餡泡芙
1.自製爆漿芋泥餡
2.自製爆漿黃金地瓜餡
3.自製酥脆千層酥皮
費用 : 2200元〈本課無優惠〉
 
 
8/19(三)13:00-15:30
羅因生老師香脆花生糖
1.純素傳統一口酥花生糖
2.純素大溪古早味香菜花生糖
費用 : 2000〈本課無優惠〉
 
 
 
8/20(四)09:30-12:30
李志龍老師客家料理
1.紹興紅露醉鮮蝦
2.菜脯五香燻魚
3.客家酸甜肉
4.柿餅昆布海鮮湯
加碼:涼拌彩椒洋蔥絲
費用: 2300元 (本課程無優惠)
 
 
8/22(六)09:30-12:30
李德全老師中式料理
1.孜然排骨
2.馬拉盞醬
3.醬爆鮮魷
4.芋絲春捲
5.酸辣芥末拌海鮮
費用：2500元〈本課無優惠〉
 
 
8/23(日)09:30-12:30
吳國棟老師中式料理
1.栗子香菇燒河鰻
2.干貝蘿蔔球
3.陳皮牛肉
4.桂花蓮藕
加碼：什錦兩面黃
費用：2600元〈本課無優惠〉
 
 
8/24(一)09:30-12:30
林繼正老師中式料理
 
 
8/29(六) 10:00-12:30
得意的一天Yamicook聯名課
黃迺恆老師
1.香煎牛小排菌菇起司燉飯
2.義式番茄濃湯佐橄欖油青醬
費用：500元/位
 
 
8/31(一) 13:30-16:30
呂俊賢老師海鮮料理
1.脆皮芝士龍蝦
2.蒜蓉海蠔豆腐花
3.海味粉絲煲
4.海貝釀蝦滑
加碼:乾煸洋芋絲
費用: 3300元 (本課無優惠)
 
 
9/21(一)09:30-12:30
林聖智老師素食版夏威夷生魚蓋飯  
1.夏威夷醋飯
2.自製全素胡麻醬
3.自製西式檸檬油醋醬
4.韓式醃漬海帶芽
5.香料南瓜泥
6.夏威夷碗搭配組合
7.酥炸海苔豆腐排
8.日式照燒天貝
9.日式胡麻烏龍冷麵
費用: 2200元 (本課無優惠)
 
 
9/21(一)13:30-16:30
林聖智老師人氣蔬食飯糰
1.昆布鹽毛豆飯糰
2.義式黑松露蕈菇炸飯糰
3.紫米薏仁麻油牛蒡飯糰
4.紅麴藜麥素鬆烤飯糰
5.昆布蕈菇燒醬
6.自製海苔香鬆
7.飯糰米飯黃金比例
備註：送三角飯糰模具
費用：2000元〈本課無優惠〉