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傅培梅老師的家傳幸福的滋味,炒炒肉
我們以讓家人「補充點青菜」的炒炒肉,來懷念傅培梅老師,一起來學安琪老師考驗刀工和火候的炒炒肉
傅培梅老師的家傳幸福的滋味,程家大肉
「程家大肉」。整塊肉滷起來像日式叉燒一樣,肉香凝聚,燒好再切大片入口,吃來最是過癮。
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