Teachers師資介紹

蕭冠之老師

現職單位：

明上園楓味館—廚藝總監

德霖技術學院廚藝系—專技助理教授



榮獲

■2015年台灣國際美食展職業組比賽榮獲-總冠軍

■2014年獲選FDA年度優良廚師

■ 2014年台灣國際美食- 果雕展示區副召集人

■ 2014年客家溫馨團圓年菜比賽-榮獲職業組冠軍

■ 2014年獲選新台灣料理50大名廚之殊榮

■ 2013年馬來西亞國際金廚爭霸賽-榮獲特級金牌獎

■ 2007年第一屆廚王爭霸賽-職業團體組冠軍

■ 2004年台北中華美食展-廚藝楷模

■ 2003年台灣觀光協會-指定廚師至國際推廣美食觀光



專長：

●中餐烹調(湘菜、川菜、廣東菜、泰國菜、客家菜)

●創業(開店.展店.)輔導顧問

●台灣小吃授課

●中餐乙、丙級授課 ●大型外燴辦桌


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