Courses課程資訊

《本日內容》｜老師示範 學員參與實做
 
 
教學品項
1.百香芒果果醬〈每位有200g〉
2.芒果咖哩佐炸雞
3.芒果沙莎
4.楊枝甘露
費用：2400元


果醬職人陳靜老師六月的果醬課，決定以正當令的愛文芒果為主角，老師說，
選果肉細緻、香氣濃郁、纖維適中、酸甜多汁的愛文芒果，和也是夏季水果的
百香果搭配，不但維生素與膳食纖維等營養豐富，做成果醬非常好運用。
 
芒果咖哩風味獨具。這道咖哩其實有些費工，但因為實在太好吃了，所以老師
還是想教，如何把愛文芒果加蘋果和香料等做成芒果咖哩醬，是外面絕對吃到
的咖哩飯。
 
清涼開胃的芒果沙莎，以愛文芒果搭配洋蔥等蔬果，加上獨特調味，酸酸甜
甜清爽解膩。 越來越普遍的港甜品楊枝甘露，到陳靜老師的手裡，當然風味
更獨特，別忘了，我們可是有百香芒果果醬這秘密武器呢！歡迎報名！
 
 

 
《老師介紹》
陳靜老師曾是演藝圈眾多知名藝人的專屬化妝師，16年前因自己身體出狀況，開始投入研究飲食、健康果醬的領域，2013年從事果醬料理教學，2015年進入台灣法國藍帶學習廚藝。曾任女性做月子健康管理、32行館廚師、恩彼餐盒製作，現任米其林頂級日本料理「彧割烹」的日本料理甜點廚師。
對於教學充滿熱情，細膩又豐富的教學風格和個人魅力，深受學員喜愛。