Courses課程資訊

主題：人氣早午餐&下午茶
7月1日〈三〉9:30-16:00
上午
1.酪梨鮭魚開放三明治；認識健康營養的酪梨，學會運用在三明治。
2.西班牙烘蛋：平底鍋煎出，簡單易做。
下午
1.綜合莓果起司塔：
2.乳酸蜂蜜氣泡飲
 
7月2日〈四〉9:30-16:00
上午
1.雞肉紅醬義大利麵：好吃紅醬的撇步以及義大利麵捲麵擺盤技巧
2.培根起司蛋捲
下午
美式臘腸蘑菇比薩：比薩麵團的操作，從揉麵團到發酵到製成餅皮
藍莓果醬優格奶酪：藍莓果醬的製作加上如何製作優格奶酪
 
7月3日〈五〉9:30-16:00
上午
1.優格雞腿
2.炒嫩蛋
3.自製薯餅

下午
1.蔓越莓司康
2.西瓜檸檬薄荷飲
 
 
 
精選孩子喜歡的餐點，教孩子把健康美味的早午餐和下午茶端上餐桌，讓家人在假日享受輕鬆及愜意，是黃迺恆老師為2026小廚師夏令營，七月三天營隊企畫「人氣早午餐&下午茶」主題，早午餐以美味營養的三明治、義大利麵和蛋料理為主，下午茶以療癒系甜點及飲品，學烹調、組裝、擺盤，全方位學習，必收穫滿滿。歡迎報名。
 
 
老師介紹：
黃迺恆老師從小愛吃愛做菜，大學念餐飲科系，曾赴澳洲雪梨就讀藍帶餐飲管理學院，有在米其林星級餐廳工作經驗。曾參加「料理之王」廚藝競賽得到好成績，有藍帶主廚之譽。目前除了烹飪教學，也接許多外燴餐會。擅長各國料理之外，東西融會貫通，創意無限。