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《本日內容》老師示範　學員實做

親子歡樂廚房食光─廚房 × 影像 ×義大利麵
想為自己做的料理拍個短視頻嗎？想輕輕鬆鬆做出美味的早午餐嗎？學習讓自
己在廚房放鬆的好選擇，請來體驗「輕療癒食刻」！

這堂特別開在假日的創作課，結合烹調實作與影像拍攝，帶你從零開始，完成一支專屬於自己的「料理影片」。不只學會做菜，更學會如何讓每一個步驟好看、好拍、好分享！
 
一堂課中，你將學到：
#二道美味料理實作技巧
#一邊何拍出吸睛的烹調畫面與構圖
#簡單上手的影片剪接軟體
#從順片、粗剪、細剪，特寫畫面的變化，完整剪輯流程
#用轉場特效、有趣的字幕、音效，完成流暢吸睛的短影片
 
兒童節的意義，是對兒童幸福的重要承諾。今年的兒童節，如在廚房一起做菜
享受美食，且把做菜過程拍攝成影片分享到家族群組，將是多麼溫馨有趣的愉
悅食光。
藍帶主廚迺恆老師，為兒童節特別設計了，結合實作和拍攝的課程。烹調要教
義式肉醬起司義大利麵、海鮮巧達起酥濃湯，拍攝是要教如何讓烹調過程入鏡
，從零開始做出一支「我的料理影片」。一堂課學到如何烹調、如何拍攝、如
何剪接完成影片，既有成就感，又是與人分享的另一種媒介。歡迎報名。
 
 
烹調實作品項
 
1.義式肉醬起司義大利麵〈實作〉：
學煮義大利麵、肉醬，這道是蔬菜隱身術，讓挑食的小朋友吃進蔬菜。藉由起司創造超受歡迎的牽絲效果。
 
2.海鮮巧達起酥濃湯〈實作〉：做炒製麵糊和海鮮處理，在家庭廚房也能做出
餐廳等級的巧達湯。
費用：2200元〈親子一組一份食材，本課程無優惠〉
 
 
 
 
 
 
 
 
《老師簡介》
老師介紹：
黃迺恆老師從小愛吃愛做菜藝，大學念餐飲科系，曾赴澳洲雪梨就讀藍帶餐飲
管理學院。目前除在餐飲科系任教，也參與電視、網路節目的展演，曾參加料
理之王廚藝競賽得到好成績，進而參與電視食譜錄製，有近五百支影片的幕前
幕後參與經驗。30 支以上影音食譜百萬點閱。在當今美食視頻如此蓬勃，如何把手機成為創作媒介，是迺恆老師開輕療癒食刻的發想。