Courses課程資訊
青少年暑期烘焙歡樂營
青春期的孩子,如學會自己做麵包、餅乾、蛋糕,不但可藉此紓壓、找到情緒出口,更有助人際關係互動。烘焙過程需要耐心和細心,也可培養手腦協調和創意。
YAMICOOK今年暑假首次推出青少年暑期烘焙營,請到重量級的專業西點師傅何文熹老師,和經驗豐富的烘焙職人何先珍老師,選出易學易懂的教學項目,讓完全沒烘焙基礎的同學都可輕鬆入門。
課程的特色,分組活動讓學員之間有互動交流,認識了解烘焙原料,進而懂得如何運用。基礎品項不需要用到太多的專業器具就可完成很好吃的成品,讓孩子回家可輕鬆上手,做出一道道美味點心或無人工添加的麵包,得到滿滿的成就感。
C班天然麵包烘焙營
何先珍老師介紹:
何先珍老師20多年前,因結識了來自芬蘭、總是自己做麵包的宣教士,而進入做麵包的烘焙世界,又因親朋好友的需求,想讓家人吃到健康的麵包,何先珍老師除掉改良劑等人工添加物,做出美味健康的天然麵包。
