Courses課程資訊

青少年暑期烘焙歡樂營
 
 
青春期的孩子，如學會自己做麵包、餅乾、蛋糕，不但可藉此紓壓、找到情緒出口，更有助人際關係互動。烘焙過程需要耐心和細心，也可培養手腦協調和創意。
YAMICOOK今年暑假首次推出青少年暑期烘焙營，請到重量級的專業西點師傅何文熹老師，和經驗豐富的烘焙職人何先珍老師，選出易學易懂的教學項目，讓完全沒烘焙基礎的同學都可輕鬆入門。
 
課程的特色，分組活動讓學員之間有互動交流，認識了解烘焙原料，進而懂得如何運用。基礎品項不需要用到太多的專業器具就可完成很好吃的成品，讓孩子回家可輕鬆上手，做出一道道美味點心或無人工添加的麵包，得到滿滿的成就感。
 
 
何文熹師傅介紹：
 
何文熹師傅在臺灣烘焙界，幾乎無人不知、無人不曉，是技藝高超、經驗豐富的職人，也是位優秀教師，對於餐飲學校的學生、從業的年輕師傅，都是良師益友。現任台灣蛋糕協會會長、哈肯鋪-手感烘焙 西點行政主廚。