Courses課程資訊

《本日內容》老師示範  學員部分實作
 
用料理向媽媽表愛意 
超有儀式感的過節餐點
過團聚溫馨的母親節   輕鬆做美味西餐
 

1.檸檬奶油煎干貝
2.煎牛小排佐法式紅酒醬(學員實作)
3.水蜜桃優格蛋糕
4.水蜜桃氣泡飲之貝里尼
 
 
在餐飲界，有「國民藍帶主廚」封號的黃迺恆師傅，近年來每逢節慶，經常受邀到府外燴，所以，對於如何運用家裡的廚房設備，能夠做出美味的西式料理，很有經驗和心得，而且還受到媒體報導。今年迺恆老師特別為兒童節、母親節，設計了在家可輕易做出的西式大餐。想在家輕鬆上菜、吃得安心健康，有歡樂過節的儀式感和美好回憶。
 
 
《成品參考圖》
 
 
 
 
 
 
《老師簡介》
 
2013年赴澳洲雪梨就讀藍帶餐飲管理學院，結業後服務於雪梨最大的餐飲集團the merivale旗下的一頂帽子餐廳felix、及五星級觀光酒店the langham Sydney，景文科技大學專業講師等。在媒體上有藍帶國民廚師之稱，因愛請朋友吃飯，練就一身快速上菜的手藝。