Courses課程資訊

《本日內容》老師示範   學員部分實作
 
歡慶兒童節親子課 
超有儀式感的過節餐點
給孩子特別的兒童節   親子下廚樂陶陶
過團聚溫馨的母親節   輕鬆做美味西餐
 
 
1.自製瑞可達起司鮪魚蛋沙拉：
瑞可達起司是雪白、低熱量、味道清甜的軟質新鮮起司，這道沙拉適合在任何一餐，也可延用在其他料理。

2.番茄肉醬水管麵(實作)：
小朋友的最愛，學會如何製作和保存，做一次可吃三次。

3.馬鈴薯培根玉米濃湯：
濃湯的製作和保存方法，可自行變化不同食材。

4.香蕉杯子蛋糕：
簡單做出杯子蛋糕的技巧方法和注意事項。
 
 
 
在餐飲界，有「國民藍帶主廚」封號的黃迺恆師傅，近年來每逢節慶，經常受邀到府外燴，所以，對於如何運用家裡的廚房設備，能夠做出美味的西式料理，很有經驗和心得，而且還受到媒體報導。今年迺恆老師特別為兒童節、母親節，設計了在家可輕易做出的西式大餐。想在家輕鬆上菜、吃得安心健康，有歡樂過節的儀式感和美好回憶。
 
 
《成品參考圖》
 
 
 
 
 
 
 
 
《老師簡介》
 
2013年赴澳洲雪梨就讀藍帶餐飲管理學院，結業後服務於雪梨最大的餐飲集團the merivale旗下的一頂帽子餐廳felix、及五星級觀光酒店the langham Sydney，景文科技大學專業講師等。在媒體上有藍帶國民廚師之稱，因愛請朋友吃飯，練就一身快速上菜的手藝。