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本日內容｜老師示範 學員無實做
 
 
聖智老師很受歡迎的異國蔬食料理，三月課程主題上、下午分別是日式和美式早午餐，都是學員許願許久的品項，歡迎報名。

主題：蔬食美式早午餐
1.漢堡黑胡椒醬、漢堡蘑菇醬、油醋醬、墨西哥辣味莎莎醬
2.美式酥炸肉排漢堡
3.墨西哥香辣脆片/檸檬酪梨醬
4.綜合鮮蔬蕈菇溫沙拉
5.堅果奶香蕈菇濃湯（卡布奇諾濃湯）
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
《老師介紹》
話說自古英雄出少年，蔬食教學出傑出新秀，林聖智老師雖年紀輕，是施建瑋老師的高徒，但底子夠厚又很努力，展現年輕人無限創意，讓蔬食料理增加新趣。
 
畢業於佛光大學健康與創意蔬食產業學系的林聖智老師，年紀輕輕就取得中餐素食乙級，和Haccp食品安全、西餐、麵食、西點、烘焙等12張證照，且參加國、內外廚藝競賽得獎無數，是蔬食素食界實力堅強的後起之秀。專研素食、創作素食的他，兩年多來在廚藝教學，獲得許多學員的肯定和讚賞，走出一條新創蔬食之路。

 


 

《過去上課花絮》