Courses課程資訊

本日內容｜老師示範 / 學員參與實做


1.素蘿蔔絲餅
2.素胡椒餅
3.葛鬱金粉條
4.葛鬱金芋圓
 
加開！加開！源師8月3日下午，加開一當純素點心課，品項是學員許願的素蘿蔔絲餅、素胡椒餅，及以葛鬱金做的夏日冰品之粉條、芋圓，葛鬱金是古早太白粉，不知道的學員，一定要來見識葛鬱金的神奇之處！
 
 
 
 
 
 
老師介紹
何金源老師，任職過五星級飯店中式點心主廚、台灣觀光學院餐飲系副教授級專業技術講師，退休後在公會教學，廣受學員好評。出過如「皮薄肉餡小籠包」「健康養生中式點心」「愛上米食-從認識稻米到做出美味米食料理」等多本中式點心食譜書。