Courses課程資訊
本日內容|老師示範 / 學員參與實做
1.素蘿蔔絲餅
2.素胡椒餅
3.葛鬱金粉條
4.葛鬱金芋圓
加開!加開!源師8月3日下午,加開一當純素點心課,品項是學員許願的素蘿蔔絲餅、素胡椒餅,及以葛鬱金做的夏日冰品之粉條、芋圓,葛鬱金是古早太白粉,不知道的學員,一定要來見識葛鬱金的神奇之處!
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老師介紹
何金源老師,任職過五星級飯店中式點心主廚、台灣觀光學院餐飲系副教授級專業技術講師,退休後在公會教學,廣受學員好評。出過如「皮薄肉餡小籠包」「健康養生中式點心」「愛上米食-從認識稻米到做出美味米食料理」等多本中式點心食譜書。
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