Courses課程資訊

《本日內容》老師示範 / 學員部分實做
 
 
 
1.楊汁甘露
2.珍珠奶茶〈炒糖  珍珠煮法〉
3.手作杏仁豆腐
4.杏仁豆腐茶飲
5.私房九層塔檸檬飲
 
如此酷暑，就是想喝冷飲！陳靜老師八月的當紅手搖飲主題，選出市面上最夯及她得意的私房品項。老師兒子開的手搖飲店「方最茗品」，許多茶飲有老師的指導，獨具風味、大受歡迎成為名店。
不是柚子季節，如何做出有加柚子果肉最正統的楊汁甘露呢？儘管滿街都有珍珠奶茶，但如何炒糖、煮珍珠、煮紅茶，紅茶和牛奶的黃金比例，好多人都想得到老師的配方。學做杏仁豆腐，香氣、嫩度的掌握有訣竅。九層塔和檸檬如何結合成為超好喝的飲品？這是老師很得意的私房之作喔！歡迎報名。

 

 
 
《老師介紹》
陳靜老師曾是演藝圈眾多知名藝人的專屬化妝師，16年前因自己身體出狀況，開始投入研究飲食、健康果醬的領域，2013年從事果醬料理教學，2015年進入台灣法國藍帶學習廚藝。曾任女性做月子健康管理、32行館廚師、恩彼餐盒製作，現任米其林頂級日本料理「彧割烹」的日本料理甜點廚師。
對於教學充滿熱情，細膩又豐富的教學風格和個人魅力，深受學員喜愛。