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A班  ７/１(一)~７/２(二)   每日09:30-16:00
主題：洋食的奇妙旅行
台灣的西式料理，有些受日本洋食影響，而這些料理有的又有歐洲背景，例如馬鈴薯沙拉就是俄羅斯沙拉。這兩天小廚師學做洋食，還能聽到有趣的食物旅行故事。
 
７/１葉宸老師
1蛋包飯：從法國歐姆蛋演變
2馬鈴薯沙拉：從俄羅斯沙拉演變
3可樂餅：從法國炸肉餅演變
4炸豬排：從維也納炸豬排演變
 
７/２葉宸老師
1漢堡排〈牛+豬肉，或豬肉〉
2滑順蒜味蛋黃醬
3歐式三明治
4通心粉沙拉〈蛋黃醬的運用〉
5加泰隆尼亞布蕾