1.韓式燉牛排
2.韓式年糕漢堡排(實作)
3.韓國海苔飯捲
4.韓式魚板湯

韓式年糕和漢堡明明就是二種不同類型的食物，韓國人將二者結合為一，使漢堡多了年糕軟糯有嚼勁的口感，淋上韓式辣醬，多層次風味，辣中帶甜，炎熱夏天吃特別開胃。
韓式燉牛排是韓國的節慶菜餚，帶點甜味的醬汁和香嫩牛骨肉非常下飯。
韓國海苔飯捲與日本的捲壽司看起來很像，其實海苔、飯、捲料的味道都不一樣，是很適合炎熱夏天的料理；搭配海苔飯捲的是韓國有名的街頭小吃之一韓式魚板湯是，香濃爽口。
 

大長今電視劇已經是十年前的事了，韓國料理餐廳越開越多，足見喜愛的人不少，衣建德老師位於天母一條小巷內的金李朴韓國餐廳，是非常知名的巷弄美食，去年搬遷到關渡後，人氣更旺，幾次與他通電話約課，都聽到背景裡人聲鼎沸，他說，忙到連吃飯的時間都沒有，最近終於能排出時間來上課了，衣建德老師教學員做韓式料理，不教則已，一旦答應來上課，非常在乎自己的教學內容與學員的學習效果，那態度連自家餐廳的徒弟都會吃味喔。

 過去上課花絮