Courses課程資訊
本日課程
1.尼斯鮮魚柳拌沙拉
2.雪莉牛尾濃湯
3.蕃茄燴春雞
4.覆盆子香蕉冰沙
無實作,教學加用餐
家人與好友在家裡一起享用親手做的菜,最能表現溫馨愉悅的人情之美,更能體現主人的品味及對客人的熱情;經常在名人私宅餐會擔任主廚的李世宇(Jack)老師,要教大家如何在家調理出一道道精緻的西式佳餚,讓您的家庭宴客檔次輕鬆升級。
此次的雪莉牛尾濃湯呈現燉煮到骨肉可輕易分離的牛尾,以雪莉酒提鮮,滿滿的膠質纏繞在口舌之間,不只美味,也是女生的美肌好料理。
另一道蕃茄燴春雞李世宇老師各種香料塞到春雞的皮肉之間,經過充分的按摩,雞腹內再填滿綜合蔬菜,先烤後煮,更加入味。
外型挺拔帥氣的西餐主廚李世宇先生,英文名字--Jack傑克,年紀輕輕便已有了15年的專業廚師經驗,自己也曾開班授徒擅長以藝術寫意觀點,透過義法式混搭手法,融入在地特色,進行創作料理 許多人嚐過他所一手打理的豐富西式自助餐後,不禁讚嘆--傑克!這真是太神奇了!
工作資歷
環亞大飯店、財神酒店、日本蓬萊閣料理店副主廚 、台北美僑俱樂部、環球金融聯誼會行政主廚、高雄麗尊大酒店西餐部主廚、台北意廬法式料理、黎舍英式主題餐廳行政主廚、麗尊大酒店西餐主廚、
小王子廚藝美學西餐課程專任老師。
![](../upload/20140822171830.jpg)
![](../upload/20150423122443.jpg)
![](../upload/20150423122726.jpg)
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![](../upload/20140823181851.jpg)
1.尼斯鮮魚柳拌沙拉
2.雪莉牛尾濃湯
3.蕃茄燴春雞
4.覆盆子香蕉冰沙
無實作,教學加用餐
家人與好友在家裡一起享用親手做的菜,最能表現溫馨愉悅的人情之美,更能體現主人的品味及對客人的熱情;經常在名人私宅餐會擔任主廚的李世宇(Jack)老師,要教大家如何在家調理出一道道精緻的西式佳餚,讓您的家庭宴客檔次輕鬆升級。
此次的雪莉牛尾濃湯呈現燉煮到骨肉可輕易分離的牛尾,以雪莉酒提鮮,滿滿的膠質纏繞在口舌之間,不只美味,也是女生的美肌好料理。
另一道蕃茄燴春雞李世宇老師各種香料塞到春雞的皮肉之間,經過充分的按摩,雞腹內再填滿綜合蔬菜,先烤後煮,更加入味。
外型挺拔帥氣的西餐主廚李世宇先生,英文名字--Jack傑克,年紀輕輕便已有了15年的專業廚師經驗,自己也曾開班授徒擅長以藝術寫意觀點,透過義法式混搭手法,融入在地特色,進行創作料理 許多人嚐過他所一手打理的豐富西式自助餐後,不禁讚嘆--傑克!這真是太神奇了!
工作資歷
環亞大飯店、財神酒店、日本蓬萊閣料理店副主廚 、台北美僑俱樂部、環球金融聯誼會行政主廚、高雄麗尊大酒店西餐部主廚、台北意廬法式料理、黎舍英式主題餐廳行政主廚、麗尊大酒店西餐主廚、
小王子廚藝美學西餐課程專任老師。
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