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《本日內容》老師示範　學員無實做
 
 
1.椰汁咖哩牛〈牛肋條〉
2.滷豬腳〈去骨〉
3.香菇蒸雞〈雞腿肉〉
4.萬用番茄肉醬〈每位有一瓶250g〉
 
 
為了老婆孩子能吃得開心，德全老師真是費盡心思，讓人聽了好感動，真想頒給老師一個「良家煮夫」的勳章。
老師家裡的冰箱冷凍庫，放了一包包家人愛吃的常備菜，好做、好吃、好保存、好覆熱，有牛有雞有豬，還有連煮湯都可以的百搭萬用番茄肉醬。重點就是可以做冰起來啦！
為了不愛啃骨頭的兒子，老師家的滷豬腳可是去骨再冷凍的喔！真是越聽越想當德全老師的家人啦！
 
 
 
《老師簡介》
從事廚師工作40幾年、在業界擁有「料理活字典」之稱的李德全師傅，可說
是全方位、線上線下電視網路都鼎鼎有名，擁有一大片天的料理人。
已拍超過五百支烹飪影片的李德全老師，光是一支醉雞教學，就創下點閱率
破兩千萬的傲人紀錄。只是，在影片上，大家看到的是他手部的動作，沒看
到他的廬山真面目。
幽默風趣是老師獨有的特色，經驗豐富的烹調技巧，讓每位學員牢記心中、佩服不已。上老師的課如沐春風，成為吸引力超強的人氣廚藝老師。
 
著作包括：「10分鐘烤肉飯上桌」、「茶樓點心好點單」、「餐廳名菜調味醬大公開」、「廚房粉類大解惑」、「亞洲經典炒麵」、「士林大雞排」、「招牌辣椒醬」、「餛飩內餡調味秘方」、「魚的40種調味絕招」。
專業資格:
教育部專科學歷鑑定及格(食品工程)
中餐烹調乙級技術士
中式麵食乙級技術士
資歷:
從事廚師工作約32年
退輔會訓練中心講師
五股社大烹飪講師
楊桃烹飪補習講師
台北市各農會家政班烹飪講師
美食鳳味、冰冰好料理、東西吃了沒、健康兩點靈、非凡大探索等節目烹飪示範
出版食譜書籍約百餘本:


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