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【最新】10月份課程表
 
 

10月份課程總覽
 
10/01(日)14:00
168教室Eric法式烘焙
10/06(五)09:30
林明燦老師古早味辦桌料理
10/08(日)14:30
何文熹老師豪華法式甜點
1.黑麥起士麵包(實做)
2.黑麥堅果麵包(實做)




費用:$2200
1.古早味紅燒雞肉(實作)
2.南鮮雞
3.香酥魚捲


費用:$2000
1.貴族手工千層蛋糕
2.核桃桂圓蛋糕(實做)




費用$2500
課程結束 課程取消 課程結束
     
10/11(三) 09:30-13:30
衣建德韓式料理一年只教一次
10/12(四)09:30
蘇上益日式料理
10/13(五)14:00
PACO BBQ豬肋排
1.韓國大白菜泡菜(實做)
2.韓國蘿蔔泡菜




費用:$3000
1.簡易蛋包飯(實作)
2.川味醬汁水煮雞胸肉
3.日式炒烏龍麵
4.馬鈴薯煎餅

費用:$2000
1.香烤辣醬肋排(實做)
2.迭香烤馬鈴薯
3.迷迭香蟹肉白花椰濃湯
4.橙汁巧克力蛋糕

費用$2500
課程結束 課程結束 課程結束
     
10/13(五)18:30
李德強餐廳招牌菜涼菜篇
10/14(六)13:30(調整至10/28(六)13:30)
168教室王敏娟老師手做加開
10/15(日)14:30
何文熹豪華法式甜點
1.麻辣牛腱
2.雞絲拉皮(實作)
3.紅崧四季豆
4.雙椒皮蛋

費用:$2200
課程已調整



 
1.草莓&鳳梨法式軟糖
2.乳酪三重奏(實作)




費用$2500
課程結束 課程已調整 課程結束
     
10/16(一)09:30
程安琪中國名菜精選粵菜篇
10/18(三)09:30
蕭冠之年菜示範課
10/18(三)14:00
陳妍希五堂基礎系列之三:派點
1.檸檬雞片 (實做)
2.豉汁排骨
3.炒鴛鴦牛柳
4.豆椒炒魚球

費用:$2500
1.蠔皇三絲扒魚唇
2.臘味煲仔飯
3.川味漁香大元寶
4.廣式上湯大花蟹

費用:$2500
1.檸檬派
2.杏仁奶油洋梨派
3.美式水果派(實做)


費用:$2000
課程取消 課程結束 課程結束
     
10/20(五)18:30
藍偉華廚房料理的魔藥學
10/21(六)9:30
克萊兒老師親子烘焙
10/21(六)14:00
陳妍希五堂基礎系列之三:派點
1.混和香料瑪莎拉(實做)
2.薩摩沙三角餅(Samosa)佐香料泡菜
3.土耳其烤肉(實做)
4.番紅花香料飯
5.馬薩拉奶茶

費用:$2000
1.土耳其麵包(實作)
2.柳橙威化火山蛋糕

學員可攜一位小朋友一起上課


費用:$1800
1.檸檬派
2.杏仁奶油洋梨派
3.美式水果派(實做)


費用:$2000
課程結束 課程結束 課程結束
     
10/22(日)09:30
孟兆慶老師中式麵食
10/22(日)14:00
陳啟元老師Q彈宜蘭肉羹
10/23(一)09:30
張秋永老師的異國風情
1.老麵鮮肉生煎包(實做)
2.蔥抓餅



費用:$1800
1.手工肉羹(實做)
2.宜蘭肉羹麵
3.宜蘭五香肉捲
4.肉捲沾醬

費用:$2300
1.起司海膽鮮蝦盅
2.蘇格蘭羊肉湯
3.松露鱈於培根堡(實做)
4.暖烤熔岩巧克力

費用$2200
課程結束 課程結束 課程結束
     
10/25(三)09:30
衣建德老師韓式料理
10/27(五)13:30
孟兆慶老師中式麵食
10/26(四)09:30
孫慶華泰式料理
1.泡菜鍋
2.泡菜炒豬肉(實作)

3.雪花泡菜
4.泡菜主小魚乾

費用:$2200
1.老麵鮮肉生煎包(實做)
2.蔥抓餅



費用:$1800
1.柚子鮮蝦沙拉
2.香蘭葉魚頭湯
3.泰式炒中卷(實做)
4.泰式打拋豬肉

費用:$2000
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10/28(六)09:30
蘇上益日式料理
10/29(日)09:30
林明燦老師古早味辦桌料理
10/28(六)12:00~17:00
168教室王敏娟老師特別課程
1.簡易蛋包飯(實作)
2.川味醬汁水煮雞胸肉
3.日式炒烏龍麵
4.馬鈴薯煎餅

費用:$2000
1.古早味紅燒雞肉(實作)
2.南鮮雞
3.香酥魚捲


費用:$2000
1.肉桂捲
2.滿福堡
3.德式香腸麵包
4.原味貝果
(全實作)
費用:$2880
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10/31(二)09:30
Elisa老師的私房蔬食佳餚
   
   
1.絲絲香伴
2.蘿蔔絲餡餅
3.蔬燴獅子頭


費用:$1800
   
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10月課程表下載(09/27更新)
 
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