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《本日內容》｜老師示範學員無實作

 


1.尖椒炒肥腸
2.秘製牛小排
3.蒜味炸雞球
4.薑絲牛肉湯

 

 
《老師介紹》

林繼正老師現任老爺酒店咖啡廳主廚、飯店國宴大廚，除了拿手的粵菜料理，還進入粵菜和川菜、粵菜和上海菜結合的新粵菜領域。而除了中式料理，學貫中西又不斷精益求精的林師傅，擄獲許多饕客的心。曾在救國團教學八年，具豐富教學經驗，是學員心目中的好老師。






《過去成品》