Courses課程資訊
7月15日(三)09:30-16:30
老師：Roger老師〈前華國飯店西餐副主廚、醒吾大學西餐助理教授〉
教學品項：
上午：兒童Pizza、四季披薩餃、蜂蜜紅茶薄荷飲
下午：提拉米蘇、千層薄餅蛋糕
學習內容：學習做家庭版厚片披薩麵糰、披薩基底紅醬的運用。
7月16日〈四〉9:30-16:00
老師：林浚成老師〈前遠東飯店日本料理師傅、日本京都知名料亭習藝〉
教學品項：
上午：兒童散壽司 豆皮壽司
下午：什錦黑糖葛切
教學內容：學醋飯、滷煮香菇、醋漬蓮藕、蜜毛豆、燙蝦仁、煎蛋皮、切小黃瓜。有祝福寓意、賞心悅目。
7月17日〈五〉9:30-16:00
老師：蘇俊豪〈糖伯虎港食居營運總監、創新港點食譜作者、光啟高中餐飲科業界講師〉
品項：
上午：頭好壯壯營養雲吞湯、江南才子燒賣
下午：芒果西米露 糖不甩〈港式麻糬〉
教學內容：只要剪刀石頭布，學會包雲吞。學做基本肉餡運用在港點。
早鳥優惠價
老師：Roger老師〈前華國飯店西餐副主廚、醒吾大學西餐助理教授〉
教學品項：
上午：兒童Pizza、四季披薩餃、蜂蜜紅茶薄荷飲
下午：提拉米蘇、千層薄餅蛋糕
學習內容：學習做家庭版厚片披薩麵糰、披薩基底紅醬的運用。
7月16日〈四〉9:30-16:00
老師：林浚成老師〈前遠東飯店日本料理師傅、日本京都知名料亭習藝〉
教學品項：
上午：兒童散壽司 豆皮壽司
下午：什錦黑糖葛切
教學內容：學醋飯、滷煮香菇、醋漬蓮藕、蜜毛豆、燙蝦仁、煎蛋皮、切小黃瓜。有祝福寓意、賞心悅目。
7月17日〈五〉9:30-16:00
老師：蘇俊豪〈糖伯虎港食居營運總監、創新港點食譜作者、光啟高中餐飲科業界講師〉
品項：
上午：頭好壯壯營養雲吞湯、江南才子燒賣
下午：芒果西米露 糖不甩〈港式麻糬〉
教學內容：只要剪刀石頭布，學會包雲吞。學做基本肉餡運用在港點。
訂價(每人)
三日班7,500元/每人
二日班5,000元/每人
早鳥優惠價
**6月30日前報名早鳥優惠價→三日班$6,750、二日班$4,500。
**6月30日後報名/訂價收費，儲值會員、舊生、二人以上同行，可享訂價9折優惠。
**6月30日後報名/訂價收費，儲值會員、舊生、二人以上同行，可享訂價9折優惠。
