Courses課程資訊
本日內容(學員無實做)
1.正宗港式XO醬
2.XO醬炒明蝦球
3.燉火朣雞湯
4.清炒豆苗
備註:含中午餐盒, 無折扣優惠 每位有一瓶180g〈市價1200元〉干貝XO醬
1.正宗港式XO醬
2.XO醬炒明蝦球
3.燉火朣雞湯
4.清炒豆苗
備註:含中午餐盒, 無折扣優惠 每位有一瓶180g〈市價1200元〉干貝XO醬
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老師簡介
林繼正老師現任老爺酒店咖啡廳主廚、飯店國宴大廚,除了拿手的粵菜料理,還進入粵菜和川菜、粵菜和上海菜結合的新粵菜領域。而除了中式料理,學貫中西又不斷精益求精的林師傅,擄獲許多饕客的心。曾在救國團教學八年,具豐富教學經驗,是學員心目中的好老師。
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過去上課花絮