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做好菜要選好鍋,就讓我們一起來認識各種材質的鍋具吧!
 
 
2014-02-26
 鍋具依功能來分的話 炒鍋 煎鍋 平底鍋 油炸鍋 煮湯鍋 燉鍋 火鍋,可依食物種類和烹調方式來做選用。現在大家更重視鍋具的材質,它牽涉到安全、健康、節能等等因素,市面上各種不同材質的鍋具琳琅滿目,怎麼樣挑選鍋具是許多朋友們最關心的話題。

本文的圖表重點式的說明了各種材質的特性,這世界上沒有完美的鍋具,只有最適合自己的鍋具。所以下次在挑選鍋具之前,先想想哪種鍋具最適合自己烹調的方式,更兼顧無毒、健康、且不會造成家人身體健康上的負擔吧!

 
現在大家更重視鍋具的材質,它牽涉到安全;健康、節能等等因素,市面上各種不同材質的鍋具琳琅滿目,怎麼樣挑選鍋具是許多朋友們最關心的話題。
 
 
 
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