屏東三寶料理、客家桐花季創意料理、客家美食展、花卉料理、甘藷料理、澎湖海鮮料理、春茶料理、蘆筍料理、元宵料理、年菜料理、沖繩料理、奇異果料理、竹筍料理、米食料理、牛奶料理、創意麵食料理、葉子料理、蓮子料理、陽明山料理、阿里山料理、關西仙草節、草莓料理、日本新年料理、山藥料理、等多項創意料理。

===自傳簡述====

 

我出生於新竹縣峨嵋鄉客家村，家境窮困的我，從小就在母親的薰陶之下，對料理充滿濃厚的興趣，並立志要成為一個出色的廚師。於民國81年進入凱悅的寶艾西餐廳開始了廚師的生涯，不但從最基礎的學徒開始一步步做起，為了能聽懂外國主廚所說的話，每天下班後還積極的背單字、學英文並熬夜將當天所學的都記錄下來，假日再做練習。在凱悅11年的嚴格磨鍊之下，更奠定了我對於料理的堅持與用心。於91年底重新轉戰到六福開發旗下系列飯店-六福客棧擔任行政主廚，希望能將我的所長帶領六福客棧邁向另一個高峰，並開創我生涯規劃的另一段新的里程。

==賦予食材生命力  您的笑容就是我的驕傲==