林瑞豐 Ray老師 經歷： 君品酒店 點心房副主廚 台北亞都麵包房 台中亞緻點心房 點心房領班 米哥烘焙坊 東客麵包 金城餅店 麵包主廚 擁有數十年工作經驗的林瑞豐是一位對麵包的熱愛，從他第一次接觸麵包便一頭栽進麵包的世界中，擅長歐式麵包及日式麵包，目前專私負責臺北君品飯店麵包部門。