現在位置首頁 > 最新消息
 
11/04(六)14:00 陳啟元老師牛肉麵 1.紅燒牛肉麵 2.炒酸菜(實做) 3.涼拌小黃瓜(實做) 4.非沖式麻辣油
 
 

本日課程

精準大師的紅燒牛肉麵
1.紅燒牛肉麵
2.炒酸菜〈實做〉
3.涼拌小黃瓜〈實做〉
4.非沖式麻辣油
(送一瓶陳師傅麻辣油)


費用$2300
我要報名

陳啟元老師是職訓局非常受歡迎的中式烹調老師,上過他課的學員向Yamicook廚藝教室強力推薦,他教學認真,擁有豐富以及超講究的料理技術,這樣的好老師應該介紹給更多愛吃愛學愛做的學員。

陳啟元老師曾開過五年牛肉麵店、把食材比例、調味料分量的sop研究得很精準,讓上過他牛肉麵課的學員,佩服不已,回家做的複製成功率幾乎百分之百,因而封他「精準大師」,
美國牛腱心要切多厚?牛肉要多軟才會香?調味料要哪家品牌及新鮮度?追求完美的陳師傅都非常堅持和要求,想學陳啟元師傅的神準美味牛肉麵、麻辣油的獨特作法嗎?千萬別錯過喔!


參考圖










陳啟元老師簡歷
羅東救國團中餐烹飪指導老師
宜蘭縣三星鄉農會
前瓏山林五星級飯店,廚房領班。
社團法人宜蘭縣產業技能訓練推廣協會擔任中餐老師
群創職訓教育中心擔任中餐老師
鼎王鵝媽媽鍋具擔任代言廚師
阿元師美食工廠擔任研發部主廚



過去上課成品:






 
 
 
 
 
帳號:
密碼:

忘記密碼 / 加入會員

10月課程表下載(09/27更新)
 
Copyright © 2015 Yamicook . All Rights Reserved.