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09/20(三)09:30衣建德老師韓式料理中秋節烤肉1.醃製帶骨牛小排豬排實做2.烤肉沾醬3.韓風沙拉
 
 

 本日課程

1.醃製帶骨牛小排豬排(實做)
2.烤肉沾醬
3.韓風沙拉


費用$2.000
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今年中秋節要烤肉嗎?
衣建德老師這次要教大家做餐廳的招牌醃製帶骨牛小排與豬排,重點在醃肉醬是以新鮮水果加上特別的配方下去熬煮的醬汁,中秋節
吃膩了台式烤肉醬千篇一律的味道,就來試試不同風味的韓式烤肉吧,醃製過的牛小排與豬排,吃了會讓人回味無窮,覺得今年中秋過得特別美好喔。


參考圖








大長今電視劇已經是十年前的事了,韓國料理餐廳越開越多,足見喜愛的人不少,衣建德老師
位於天母一條小巷內的金李朴韓國餐廳,是非常知名的巷弄美食,去年搬遷到關渡後,人氣更旺,幾次與他通電話約課,都聽到背景裡人聲鼎沸,他說,忙到連吃飯的時間都沒有,最近終於能排出時間來上課了,衣建德老師教學員做韓式料理,不教則已,一旦答應來上課,非常在乎自己的教學內容與學員的學習效果,那態度連自家餐廳的徒弟都會吃味喔



 過去上課花絮 













 
 
 
 
 
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