現在位置首頁 > 最新消息
 
08/25(五)09:30跟著Elisa一起吃香喝辣1.華人漢堡肉夾饃2.香料油漬牡蠣 / 夕陽蛋3.韓味速拌萵苣沙拉
 
 

本日課程

1.華人漢堡肉夾饃 (體驗實作白饃)
2.香料油漬牡蠣/夕陽蛋
3.韓味速拌萵苣沙拉


本課學員無實做
費用$1.800
我要報名


要問Llisa教哪一國的菜系,答案是沒有國界,只要辛香辣。
肉夾饃是陝西的傳統美食,課程中選用台灣溫體豬搭配辛香料燉出臘汁肉,她要示範如何自己和麵烙出白饃,肉香麵香,口口滿足。
香料油漬牡蠣/夕陽蛋,可以做為冰箱裡必備的常備菜,深夜食堂,搭碗熱白飯、法國麵包,安慰口慾的大確幸。
韓味速拌萵苣沙拉是利用韓國料理的幾項不可缺的元素,快速操作出色鮮味足的新鮮爽脆沙拉。。

除了大中小辣,你知道辣味還有麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛辣、香辣等風味嗎? 中式、韓式、日式、南洋口味、美、墨,你喜歡哪種辣呢?來跟著Elisa老師認識辛香料開始,親手自製安心辣醬和辣味料理,保證過癮。

Elisa從事航空服務業十餘年  烹飪經驗三十餘年,近從小就喜歡廚房的大小事。對美食、食材敏銳,旅行時的吃吃喝喝、市集尋寶、各地美食文化筆記,累積了豐富的廚藝經驗。
擅於運用當季食材,各式香料、水果、香草、醬料作出創新有溫度的佳餚,保留食物原味不過度添加及調味,尊重食物不浪費,發揮巧思抓住家人的胃,捍衛一家老小吃得健康。本課程以世界找辣吃的料理教學系列,從認識櫥櫃裡常備辛香料和市售醬料醬料開始,到親手自製安心各國好吃的嗆辣風味料理,教大家自己做中日韓、南洋、美墨香辣料理,麻辣、酸辣、嗆辣、甜辣、辛香,好過癮。




參考圖 (以下照片出自全世界找辣吃 一)




過去上課花絮







 
 
 
 
 
帳號:
密碼:

忘記密碼 / 加入會員

8月課表下載(08/02更新)
 
Copyright © 2015 Yamicook . All Rights Reserved.