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05/23(二)09:30蕭冠之金牌料理1.煳辣Q彈蹄花2.乾扁美人腿3.金牌排骨(實做)4.青麻回味天梯
 
 

本日課程  

1.煳辣Q彈蹄花
2.乾扁美人腿
3.金牌排骨(實做)
4.青麻回味天梯


費用$2.300
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參考圖
煳辣Q彈蹄花


青麻回味天梯


金牌排骨



在2016台灣美食展「國際廚藝邀請賽」中獲得亞軍「金廚獎」肯定的
蕭冠之老師,繼青山鎮明上園楓味館餐廳,2017年4月又在桃園南崁開幕新餐廳,超受矚目,為了新餐廳的籌備,他的課也暫停一段時間,好多學員得知消息都為他高興,也催著我們問,教學認真又風趣的蕭老師何時會再開課,現在抓緊新餐廳逐漸上軌道的時機,請他自5月起開始安排課程,大家要把握喔。





   
現職:明上園楓味館—廚藝總監
         德霖技術學院廚藝系—專技助理教授
 
榮獲
■2015年台灣國際美食展職業組比賽榮獲-總冠軍
■2014年獲選FDA年度優良廚師
■2014年台灣國際美食- 果雕展示區副召集人
■2014年客家溫馨團圓年菜比賽-榮獲職業組冠軍 
■2014年獲選新台灣料理50大廚                                                                                             
■2013年馬來西亞國際金廚爭霸賽-榮獲特級金牌獎                                        
■2007年第一屆廚王爭霸賽-職業團體組冠軍 
■2004年台北中華美食展-廚藝楷模 
■2003年台灣觀光協會-指定廚師至國際推廣美食觀
光 



 過去上課花絮 





 
 

                     
 
 
 
 
 
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